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美食：这个厨神做饭过分好吃热门推荐 第100章（第1页）
，吃起来有别样的口感和风味，特别是这新鲜的，吃着可比超市里那些长保质期的要好吃上不知道多少倍。
两个大叔互相看了看，立马点头。
“好好好，小伙子你叫叶明宇是吧？
你拿去做红烧肉吧！
这筐小的你看够不够？”
说着，其中一个大叔扛起来最小的那筐冬笋送到了叶明宇的眼前。
别看这是小筐的，那也是很有重量，咚的一下算是掷地有声。
“够了，谢谢二位。”
叶明宇道了声谢，两个大叔笑了笑就各忙各的去了。
拿起其中一个最大的冬笋，手感沉甸甸的，一层又一层的笋皮紧紧包裹着，还能闻到淡淡的清香。
“不错，应季的食材就是好。”
叶明宇瞅了瞅，决定先把笋都处理好。
这笋看起来一个个都挺大的样子，可等真的把笋皮什么的都去掉，该刮的也都刮干净后，那完全就是小了好几圈。
刮干净笋一个个看起来都漂漂亮亮的，一个一个摆在案板上，看起来格外令人舒爽，特别是想到跟红烧肉一起做熟了，那更是美得很。
等冬笋全都己经处理得差不多了，叶明宇准备给冬笋焯水。
食堂里面用的锅碗瓢盆可以说全都是加大版本的，而这里用的则是商用一体的不锈钢大锅灶，一个厨子用一个大锅灶就够了，而且锅够大，火力够猛，不管是煎炒烹炸，全都能应付得来。
往一体锅灶的锅里面装了不少的清水，叶明宇把弄好的笋子全都装了进去，开火，焯水。
虽然冬笋好吃，但是如果首接下锅炒，那炒出来会明显尝到一些涩感，美味程度自然也是大打折扣，但是超过水之后就完全不同。
这边冬笋下了锅，那边的五花肉就该开始处理了。
烧锅、去除杂毛，清洗……虽然只有一道菜，但是叶明宇处理五花肉就花了不少时间，毕竟中午来这儿吃饭的人应该是
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