始炒制酱料的时候,却发现辣椒放多了,整个厨房都弥漫着一股刺鼻的辣味。
他咳嗽着打开窗户,想要重新制作酱料,但又觉得浪费食材不好。
就在他犹豫不决的时候,系统的声音响起:“宿主,遇到困难不要轻易放弃。
可以尝试调整其他调料的比例来中和辣味。”
林羽听了系统的建议,试着加入了一些糖和醋,没想到味道竟然变得独特起来。
他把炒制好的酱料浇在豆腐上,一道麻辣鲜香的麻婆豆腐就完成了。
这道麻婆豆腐得到了楼下一位退休老厨师王大爷的高度评价。
王大爷在楼下晒太阳的时候,闻到了林羽做的麻婆豆腐的香味,就上楼来看看。
他尝了一口后,赞不绝口:“小伙子,你这麻婆豆腐做得很地道啊,这个味道有自己的特色,不错不错。”
林羽听到王大爷的夸奖,心里别提多高兴了。
随着时间的推移,林羽己经完成了八道菜肴,距离任务完成只剩下两道了。
这天,他决定挑战一道比较复杂的海鲜料理——清蒸石斑鱼。
他来到海鲜市场,买了一条新鲜的石斑鱼。
回到家后,他按照教程,先把石斑鱼处理干净,在鱼身上划了几刀,然后加入葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油等调料腌制。
在蒸鱼的过程中,他紧张地盯着蒸锅,生怕时间掌握不好。
当蒸鱼出锅后,他又在鱼身上淋上热油,“滋啦”一声,香味扑鼻。
林羽把清蒸石斑鱼端给了房东刘阿姨品尝。
刘阿姨是个很挑剔的人,但当她尝了林羽做的石斑鱼后,也忍不住点头称赞:“小林啊,你这厨艺真是越来越好了,这鱼蒸得恰到好处,鲜嫩多汁。”
林羽得到了刘阿姨的认可,信心大增。
最后一道菜,林羽选择了一道甜品——芒果千层蛋糕。
他购买了低筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶油
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