,这青菜可新鲜了,三块钱一斤。”
林羽挑了一些,又在其他摊位买了些肉、鱼和各种调料。
回到家后,林羽就开始了他的烹饪挑战。
他选择的第一道菜是西红柿炒鸡蛋,这是一道看似简单却很考验基本功的菜。
他按照菜谱上的步骤,先把西红柿洗净切块,然后把鸡蛋打散。
当他把油倒入锅中时,油星溅了出来,他吓了一跳,但还是稳住了身形。
他小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅中,翻炒几下,再加入西红柿继续翻炒。
不一会儿,厨房里就弥漫着一股西红柿炒鸡蛋的香味。
林羽尝了一口,皱了皱眉头,感觉味道有些淡,他又加了些盐,重新翻炒了一下。
这时,他的邻居,一个年轻的上班族女孩李萱下班回来了。
她闻到了楼道里的香味,好奇地敲开了林羽的门:“林羽,你在做什么好吃的呢?
这么香。”
林羽有些不好意思地把她让进屋里,指着那盘西红柿炒鸡蛋说:“我在试着做菜呢,你要尝尝吗?”
李萱笑着点了点头,拿起筷子尝了一口,眼睛一亮:“哇,还不错呢,虽然有点小瑕疵,但对于你来说己经很厉害了。”
林羽得到了认可,心里有些小得意,他知道自己离完成任务又近了一步。
接下来的几天里,林羽每天都在研究新的菜肴。
他尝试了糖醋排骨、鱼香肉丝、麻婆豆腐等各种经典的家常菜。
每一次制作,他都遇到了不同的问题,比如糖醋排骨的糖色炒不好,鱼香肉丝的味道不够正宗等等。
但他通过不断地向网上的教程学习,向菜市场的摊主请教,慢慢地掌握了一些技巧。
在制作麻婆豆腐的时候,林羽遇到了一个大难题。
他按照菜谱上的步骤,把豆腐切成小块,放入加了盐的开水中焯水,然后捞出备用。
当他开
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