唐可馨与陈曼虹,还有祁家明他们几人纷纷坐在办公室,沉默不作声!
有些餐厅的老厨师,继续坐在那里拍桌子地怒吼大叫:“这实在是太过份了!没有人敢这样做事的!想想今次过来用餐的贵客这么多,还有苏老!这一个多小时,叫我们怎么想!平时我们想个菜,都要几个月,不停地验证,才能上菜牌!这个时候,你叫我们怎么想!”
“是不是想我们集体不干了!”雅阁餐厅厨师,也拍着桌子怒吼!
一众年轻精英厨师,都不敢说话!
“老子退出!要杀要剐随你们!我实在不想一辈子的英明毁在你们这些人的手上!”有个国际知名的中餐厨师扔了厨师帽,要辞职!
办公室外!
陈曼虹听着这声音,她一边抱肩手指挑着指甲,一边摇摇头抽笑说:“也难怪咱们陈总厨火气旺,你听听你听听,里面的人那个是好惹的?个个火气旺得跟雷公一样!”
唐可馨坐在一旁,专心地等待着菜式出来,就要分析酒水!
祁家明实在无奈地站起来,看向在这里等待的系列经理,说:“要不要喝杯咖啡?”
谁都喝不下去,谁都不作声。
办公室内!
御尊餐厅的老厨师边听着这些厨师在咆哮,边安安静静地拿着铅笔在白色的纸张,画着百合花盛放的时候,往中央摆放金蟮,长蟮,细蟮等五蟮肉,然后再用压汁机通过给百合花提汁,形成了透薄的面片,包起五蟮肉......他边分析流程,边慢悠悠地说:“要真想吵架不做事,就尽快!如果想吵完架再做事,就适可而止!天天都要闹这么一场才能做事,耳朵都聋了!”
大家一时怔了地看向他。
老厨师继续画着面片的模样,怎么看怎么不好看,又扯起了纸,扔了重新再画!
“这事就这么定了!马上出新菜单!看看过去有没有以花为名的菜式,也可以拿过来挪用与探讨!”话说完,行政总厨即刻手提起文件,起身走人!
众人也只好跟着走出去!
办公室的门打开!
唐可馨几人瞬间紧张地站起来,看到老厨师一个俩个脸臭臭却依然还是紧张与严肃地往外走,都没敢作声,因为知道要去配菜试菜!
宴会部大厨房内!
各厨师正紧张地发挥自己的灵感,紧张地想着新菜式,有个厨师助理因为太紧张,拿青蟹的时候,不小心掉在地上,老厨师马上生气地伸出手,重挥他的脑袋,气愤地叫起来:“你是不是觉得老子现在太闲了?这种时候,你还敢给我笨手笨脚!我一会儿把你生剁了来吃!”
“对不起,对不起!”厨师即刻紧张地弯下身,去抓青蟹!
这边的雅阁厨师已经吩咐厨师助理,迅速地说:“马上用白萝卜雕十二条小鱼!”
“是!”助理二话不说,就转身将准备摆放好的白罗卜,拿出雕刀,利落地清洗后,擦干水份,去皮,分成几节,摆放在一个白碟子中,利落地先将白萝卜滑成椭圆形,在前头就那么几下,就像形了一个鱼头形状,外面已经有不少的工作人员,抬了几篮大莲花进来!
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